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URL:https://clubcomputer.at/veranstaltungen/cc-meating-hochprozentiges/
SUMMARY:cc-Meating: Hochprozentiges
DESCRIPTION:Nur für Clubmitglieder - und solche\, die es werden wollen.\n\
 n\n\n\n\n\nEinführung in die Welt der\n"Hochprozentigen"\n(Spirituosen)\n
 \nWir planen nach den "Ziaglbehm" einen weiteren Clubabend der besonderen 
 Art\, der ausnahmsweise gar nichts mit Computern zu tun hat\, uns aber daf
 ür in das Reich der Spirituosen entführt. Bei diesem Abend wird es (noch
 ) nicht um die Herstellung gehen\, denn das wäre zu umfangreich\; es wird
  ausschließlich die Systematik\, das Who-is-Who der Spirituosen behandelt
  werden. Und es wird auch "praktisch geübt" und nicht nur trocken theoret
 isiert werden. Der Abend ist dreigeteilt: Vortrag - Verkostung - Alkotest.
 \nTeil 1: Vortrag\nWir nennen sie\n\nSCHNAPS • BRAND • EDELBRAND • B
 RANDY • BRANNTWEIN • COGNAC • WHISK(E)Y • RUM • GEIST • TRESTE
 R • GRAPPE • GELEGER • LIKÖR • COCKTAIL • JAGATEE uam.\n\n 	Doc
 h was versteckt sich hinter diesen Bezeichnungen?\n 	Welche sind die Quali
 tätskriterien?\n 	Blick in den österreichischen Verordnungsrahmen (Geset
 ze und Erlässe)\n 	Wie werden Spirituosen hergestellt?\n 	Was ist Alkohol
 ? Fluch oder Segen?\n 	Trinkkultur und Genuss!\n\nWer weiß schon genau\, 
 was der Unterschied zwischen einem Brand\, einem Wasser oder einem Geist i
 st und wie das alles mit mit Portwein oder Likör zusammenhängt? Was ist 
 der Unterschied zwischen einem Calvados\, einem Obstler und einem Grappa?\
 nTeil 2: Vergleichende Verhaltens-Schnaps-"Forschung"\nAnders als bei den 
 sonstigen Abenden\, werden wir bei diesem Thema die Gelegenheit haben\, da
 s Gehörte auch zu verkosten.\n\nWir werden folgendes vorbereiten:\n\n 	Je
  zwei Grappagläser pro Teilnehmer (fabfriksneu\, sorgfältig gewaschen vo
 n Silvia)\n 	Körbe mit Weiß- und Schwarzbrot\n 	Wasserkaraffen\n 	Wasser
 schüsseln\n 	Mundstück für Alkomat\n\nVergleichende Proben\n\n\n\nNumme
 r\nGeist\nEdelbrand\n\n\n1\na. Korn (Weizen)\nb. Echter Weizen-Wodka (Stol
 ichnaya)\nc. Kartoffel Wodka\n\n\n2\na. Erdbeergeist\nb. Erdbeerbrand\n\n\
 n3\na. Weizen Gin (Geist)\nb. Kartoffel Gin (Geist)\nc. Echter Slowenische
 r Gin (Brinovec)\n\n\n4\na. Inländer Rum (aromatisiert)\nb. Echter Rum (H
 avanna Club\, weiß)\nc. Echter Rum (Havanna Club\, fassgelagert)\n\n\n5\n
 a. Apfelbrand\nb. Apfel Edelbrand\nc. Calvados (Fassgelagerter Edelbrand)\
 n\n\n6\na. Marillenbrand\nb. Mariellenedelbrand\n\n\n7\n\na. Traubenbrand 
 (weiß\, ungelagert)\nb. Weinbrand (braun\, fassgelagert)\n\n\n8\na. Enzia
 n\nb. Karottenedelbrand (Wurzelbrand)\n\n\n9\n\na. Paradeisbrand (Gemüseb
 rand)\nb. Kürbisbrand (Gemüsebrand)\n\n\n\nTeil 3: Alkotest\nZum Abschlu
 ss gibt es einen Alkotest an einem geeichten Alkomaten. Es ist empfehlensw
 ert\, nicht mit dem Auto zu kommen!\n\nWie besoffen wären wir\, wenn wir 
 alles austrinken\, was wir besorgt haben?\n\nWir rechnen mit 36 Teilnehmer
 n. An diesem Abend stehen 15 Liter Spirituosen zur Verfügung\, aufgeteilt
  auf 21 Proben. Daher würde jeder etwa 0\,4 l trinken und das wären 2 cl
  pro Probe\, und das ist ein klassischer kleiner Schnaps. Im Vortrag werde
 n wir im Kapitel 7 erfahren\, dass man nach dem Konsum von 0\,4 Liter Bran
 d 1\,5 ‰ Blutalkohol hätte. ("Anfangsverluste der Bewegungskoordination
 ")\n\nDas ist also deutlich zu viel\, daher darf man für eine dieser insg
 esamt 21 Proben nur eine vergleichsweise kleine Ration verkosten.\nKarl\, 
 der Schnapsversteher\nMein Schul- und Bandkollege Karl (im Bild vlnr. Gerh
 ard\, Karl\, Albert\, Franz\, Fritz) beschäftigt sich mit Schnäpsen weni
 gstens ebenso lang wie wir versuchen Computer zu verstehen\; er ist also e
 in echter "Schnapsversteher". Ich habe ihn eingeladen\, uns über sein (zi
 emlich aufwändiges) Hobby zu berichten\; allein das Kosten muss recht ans
 trengend sein!\nVortragender\nKarl Wittmann\, Chemiker im Ruhestand\nSeine
  Zielsetzung\n\n 	Interesse zu wecken\n 	Den negativ belasteten Begriff "S
 chnaps" in besseres Licht zu rücken\n 	Freude und Verständnis zum echten
  Genuss zu vermitteln\n\nWenn sich ausreichend viele Interessenten finden\
 , wird es 2020 eine Fortsetzung geben\, die sich mit der Herstellung der S
 pirituosen beschäftigen wird.\n\n 	Den Wert\, den Gebrauch und Missbrauch
  von Alkohol bewusster zu machen\, um die Anwendungsgrenzen besser zu erke
 nnen\n
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LOCATION:Simmeringer Bier & Kulturschmankerl\, Simmeringer Hauptstraße 152
 \, Wien\, Wien\, 1110\, Österreich
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